Meny
Meny
Vi skreddersyr menyen etter dine ønsker
Hos Bergen BBQ setter vi sammen menyen i samarbeid med deg, slik at den passer perfekt til ditt arrangement. Nedenfor finner du et utvalg hjemmelagede retter og tilbehør du kan bruke som utgangspunkt. Har du spesielle ønsker som ikke står på listen? Ta kontakt – vi gjør vårt beste for å imøtekomme deg!
USDA Prime Brisket
–
Pulled pork
(Gluten, fisk, sennep, soya, sulfitter)
Spareribs
(Gluten, fisk, sennep, soya, sulfitter)
BBQ Turkey
(Melk)
Cheddar & Jalapeño pølser
(Sennep, melk)
Cheddar & Habanero pølser
(Sennep, melk)
Potetsalat
(Egg, sennep, selleri)
Coleslaw
(Egg, sennep, melk, sulfitter)
Jalapeño Mac’n Cheese
(Gluten, melk)
Creamed corn
(Melk)
Ruccolasalat med honning&sitron vinagrette
(Nøtter, melk, peanøtter)
Brioche buns
(Gluten, egg, melk)
Syltet rødløk
(Sulfitter)
Syltet jalapeños
(Sulfitter)
Pickles
(Sulfitter, sennep)
Classic sweet BBQ saus
(Gluten, fisk, selleri, soya)
Honey mustard BBQ saus
(Gluten, fisk, sennep)
Texas Gold BBQ saus
(Gluten, fisk, sennep, sulfitter)
VestlandChili Sandviken hot sauce
(Sulfitter)
Følgende kjøttretter leveres også som vakuumpakket, klare til å varmes opp og nytes når det passer deg.
USDA Prime Brisket
ca.2kg pr pakke, til 8-10 personer
1485kr/kg
Pulled pork
ca.2kg pr pakke, til 10-12 personer
460kr/kg
Spareribs
ca.1kg pr ribbe, til 2-3 personer
695kr/stk
BBQ Turkey
ca.1,5kg pr pakke, til 6-7 personer
395kr/kg
Cheddar&Jalapeno pølser
2 pr. pakke, ca.150g pr. pølse
80kr/pølse
Cheddar&Habanero pølser
2 pr. pakke, ca.150g pr. pølse